Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Überbackener Fisch

Überbackener Fisch

Rezept für Überbackener Fisch

Zwiebeln , Schinken in kleine Würfel schneiden, 5 Minuten dünsten, erkalten lassen. Rotbarschfilet in eine gefettete Auflaufform legen, dick mit Tomatenmark bestreichen , pfeffern. Die Schinkenspeck- Zwiebelwürfeln , die gehackte Petersilie darauf verteilen. Darüber Pikantje von Gouda streuen bis alles gut bedeckt ist, die süße Sahne darüber gießen. 3/4 St,e bei 225 Grad im Backofen backen.

Zutaten

1kgRotbarschfilet
200gSchinkenspeck
100gZwiebel(n)
½LiterSahne
1BundPetersilie
Tomatenmark
Pfeffer
Käse

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