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Weinchaudeaueis

Iced sabayon

Wein, Wasser, Zucker , Eigelb warm schlagen, kalt schlagen, gefrieren lassen.

Tipp:
Das Weinchaudeaueis lässt sich mit Champagner, Grand Marnier oder Maraschino variieren.

Zutaten

375mlWein
125mlWasser
200gZucker
10Eigelb

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