HomeCrashed Potatoes
Rezept für Crashed Potatoes
Die Kartoffeln abgießen, ausdämpfen lassen , auf ein geöltes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken (eine Gabel tut es auch), so dass sie ungefähr so flach wie ein typischer Cookie sind. Die Oberfläche mit Olivenöl bestreichen , mit Salz, Pfeffer , Rosmarin würzen. Die Kartoffeln 15-20 Minuten backen, bis die gewünschte Knusprigkeit erreicht ist.
