HomeProf. Dreizahns Durch 3 Auflauf
Möhren - Fenchel - Nudel - Auflauf
In der Zwischenzeit Fenchel waschen, rüsten, dritteln , in 3 mm dünne Streifen schneiden. Möhren schälen, rüsten , in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Gemüse in Salzwasser oder im Siebeinsatz 9 Min. bissfest garen, abtropfen lassen , mit den Nudeln mischen.
Auflaufform einfetten , Ofen auf 210° C vorheizen.
Eier verquirlen, Milch, Käse, Kräutern dazugeben , alles mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken.
Gemüse-Nudeln in die Form geben, Guss darüber gießen , im Ofen 30 - 33 Min. lang backen.
Hinweis:
Dieses Rezept wurde vom Mathematiker Professor Dreizahn entwickelt. Wie man sieht, hatte er eine gewisse Affinität zur Zahl 3, denn alle Zutaten , Zahlen sind durch 3 teilbar.
