HomeSalami - Paprika - Panini
warm und knusprig
Paprikastreifen , Knoblauch in eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln , gut vermengen. Auf ein Stück Alufolie verteilen , auf den Rost des Backofengrills legen.
Die Brötchenhälften mit der Schnittfläche nach unten um das Gemüse legen. Etwa 1min rösten, bis die Brötchen bräunen, dann herausnehmen.
Die Paprikastreifen weitere 2-3 Minuten grillen, bis sie braun werden. Die unteren Hälften der Brötchen mit Salami , Basilikum belegen. Die Paprikastreifen darauf verteilen , mit Pinienkernen bestreuen. Den Chicoree obenauf legen. Mit Olivenöl beträufeln , 2-3 Minuten grillen, bis der Salat zusammenfällt , die Ränder braun werden. Mit Parmesanhobeln belegen , die oberen Brötchenhälften draufsetzen. Sofort servieren.
