Rotwein - Schweinegulasch

Rezept für Rotwein - Schweinegulasch

Öl im Topf erhitzen , das Schweinefleisch darin scharf anbraten. Die Zwiebeln in Würfel schneiden , mit dazu geben. Nach etwa 5 Minuten mit dem Rotwein ablöschen , die Brühe hinzu geben. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. 90 Minuten köcheln lassen, danach die Sauce mit Stärke binden, noch kurz köcheln lassen , abschmecken.

Nudeln dazu reichen.

Zutaten

500g	Schweinefleisch für Gulasch, gewürfelt
2	Zwiebel(n)
275ml	Rotwein
½Liter	Gemüsebrühe
1EL	Speisestärke
1EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net