HomeBlitzkuchen mit Mandeln
wenn mal schnell die Gäste kommen! Oder für die Party!
Für den Belag die Butter in einem Topf auf dem Herd flüssig werden lassen, dann nacheinander Zucker, Honig, Mandeln, Kondensmilch , zum Schluss die Sahne dazugeben. Währenddessen immer die Masse rühren.
Nun den Belag gleichmäßig auf dem Teig verteilen , dann ca. 30 Minuten bei 180°C (Umluft) backen. Wenn die Mandeln schön goldbraun sind, ist der Blitzkuchen fertig. Nun den Kuchen in Stücke schneiden , servieren.
Zutaten
| 250g | Butter, weiche |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 480g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| ½TL | Salz |
| 250g | Zucker |
| 100ml | Sahne |
| 3EL | Butter |
| 250g | Zucker |
| 2EL | Honig |
| 300g | Mandel(n), gehackt oder gehobelt |
| 4EL | Kondensmilch |
| 100ml | Sahne |
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