Russischer Salat

оливье

Die Eier hart kochen, schälen , würfeln. Die Kartoffeln mit der Schale gar kochen , pellen.

Anschließend in Würfel schneiden. Diese sollten gleich groß sein. Fleischwurst , saure Gürkchen in gleichgroße Stücke schneiden , alle gewürfelten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, die Erbsen dazugeben.

Remoulade , Joghurt vermischen , mit den Würfeln vorsichtig mischen, sodass nichts gestampft oder kaputt gemacht wird. Pfeffer , Salz dürfen auch nicht fehlen.

Zutaten

6	Ei(er)
800g	Kartoffeln
200g	Gewürzgurke(n)
300g	Fleischwurst
300g	Erbsen aus der Dose
100g	Remoulade
100g	Joghurt (Vollmilchjoghurt) oder saure Sahne
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net