Fried Rice

amerikanisches Reisgericht

Den Reis nach Anleitung auf der Packung im Salzwasser gar kochen. Das Fleisch in kleine Happen schneiden , in Öl braun braten.

Erst Zwiebeln, dann Champignons zugeben. Kurz weiterbraten lassen. Dann Reis , Sojasauce (evtl. 2 - 3 EL) zufügen. Zum Schluss die Eier unterheben , stocken lassen.

Zutaten

2Tasse/n	Reis
	Wasser (Salzwasser)
500g	Gulasch vom Schwein
1große	Zwiebel(n), sehr klein gewürfelt
10	Champignons, in feine Scheiben geschnitten
	Öl
etwas	Sojasauce
3	Ei(er)

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