Walnuss - Schoko - Bananen - Muffins

Ohne Ei, für 12 Stück

Die Banane mit dem Zucker, Vanillezucker , 50 ml Milch pürieren, bis die Masse cremig ist. Dann die restliche Milch , das Öl hinzugeben , mit dem Mixer gut verrühren. Mehl mit Back- , Kakaopulver vermengen , anschließend zur Bananenmasse hinzugeben. Die Schokolade schmelzen , untermengen. Die Walnüsse grob hacken , unter die Masse ziehen.

In 12 Muffin-Förmchen verteilen , bei 200°C ca. 20 Min backen.

Zutaten

1	Banane(n)
60g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
150ml	Milch
100ml	Öl
150g	Mehl
1Pck.	Backpulver
10g	Kakaopulver
125g	Schokolade
150g	Walnüsse

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