Pommes frites

geschüttelt - nicht gerührt

Die Kartoffeln schälen , in Stifte schneiden. Dann die Kartoffeln zusammen mit dem Öl , Paprikapulver in einen Gefrierbeutel geben , kräftig durchschütteln. Anschließend alles auf ein Backblech füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 20-30 Min. backen. Damit die Pommes schön knusprig werden, klemme ich für die letzten 5-10 Min. einen Holzlöffel in die Ofentür, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Sofort servieren.

Tipp: Man kann außer Paprikapulver auch anderes Gewürz wie z.B. Pommesgewürzsalz verwenden - dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt.

Zutaten

600g	Kartoffeln
2TL	Pflanzenöl
1TL	Paprikapulver

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