HomeAntjes Gästepfanne
leicht und lecker
In einer größeren Bratenpfanne die Margarine auslassen, die Pfanne dann vom Herd nehmen. Das Gehackte in der Pfanne zerteilen, etwas anbraten , dann den geschnittenen Weißkohl hinzufügen. Gut vermischen. Anschließend Gewürze dazu geben, nochmals mischen , die Speisewürze unterrühren.
Das Hackfleisch-Kohl-Gemisch auf großer Flamme kräftig anbraten. Hat das Hackfleisch Farbe genommen, die Hitze reduzieren , etwa 20 Minuten garen. Dabei immer wieder umrühren. Nach dieser Zeit die Rosinen, die Ananasstückchen mit dem Saft, den bereits gekochten Reis , die Nüsse hinzufügen. Nochmals kurz erwärmen.
Schmeckt auch den nächsten Tag noch köstlich.
Zutaten
| 600g | Gehacktes, kann auch etwas mehr sein |
| 2EL | Margarine |
| 1kleiner | Weißkohl |
| 2EL | Currypulver |
| 1TL | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 2EL | Speisewürze, z.B. Maggi |
| 125g | Rosinen, oder Sultaninen |
| 1Dose | Ananas, Stücke |
| ½Tasse/n | Reis, oder 1 Kochbeutel |
| n. B. | Nüsse, gehackt |
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