Kokos - Milchreis

Rezept für Kokos - Milchreis

Die Milch aufkochen lassen. Reis, Zucker, Vanillinzucker, Salz , 4 EL Kokosraspel zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren in ca. 35 Minuten ausquellen lassen.

1 EL Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, heraus nehmen.

Den Milchreis abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen , unterheben. Mit Kokosraspeln verziert servieren.

Zutaten

½Liter	Milch
100g	Milchreis
2EL	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
5EL	Kokosraspel
200g	Schlagsahne

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