HomeKleckskuchen
super leckerer Blechkuchen mit Schokolade, für 20 Stücke
Teig:
Aus den Zutaten einen glatten Rührteig bereiten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen , den Rührteig gleichmäßig darauf streichen.
Streusel:
Aus den Zutaten mit den Fingern grobe Streusel herstellen , in Haufen über das gesamte Backblech in unregelmäßigen Abständen verteilen. Beim Backen sinken die Streusel in den Kuchen ein.
Bei 170°C für 25-30 Minuten backen. Bei Ober-/Unterhitze verlängert sich die Backzeit um ca. 10 Minuten.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , auskühlen lassen.
Zur Dekoration die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen, in einen Einweg-Spritzbeutel füllen , im Zick-Zack-Muster über den Kuchen laufen lassen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| 1Pck. | Backpulver |
| 300g | Butter, weich |
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Butter, fast geschmolzen |
| 200g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3EL | Kakaopulver |
| Kuvertüre, zartbitter, zum Verzieren |
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