Karottenreis

ab dem 9. Monat

Die Karotten putzen, schälen , raspeln. Die Karotten in 1 TL Butter anschwitzen, den Reis dazugeben. Mit 1/4 l Wasser auffüllen, zum Kochen bringen , dann bei schwacher Hitze garen, bis Karotten , Reis weich sind , nur noch wenig Flüssigkeit vorhanden ist.

Den Topf vom Herd nehmen, Hüttenkäse , Orangensaft daruntermischen.

Variation: Man kann statt Karotten auch Kohlrabi, Blumenkohl, Zucchini oder Kürbis verwenden. Der Orangensaft kann gegen Apfel- oder Birnensaft getauscht werden. Es kann zusätzlich auch gekochtes Hühnchen untergemischt werden.

Zutaten

150g	Karotte(n) oder anderes Gemüse
2TL	Butter
30g	Reis
1EL	Hüttenkäse
2EL	Orangensaft oder anderer Saft
250ml	Wasser
evtl.	Hühnerfleisch, gekocht

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net