HomeÜberbackene Hackfleischbrötchen
Rezept für Überbackene Hackfleischbrötchen
Nun den Tomatenketchup dazu geben , nochmals alles verrühren.
Die Brötchen halbieren, also aus 6 ganzen Brötchen 12 halbe machen , alle mit jeweils einem großzügigen Klecks Remoulade versehen. Diese dann verstreichen , nun das Hack auf das Brötchen geben.
Die Fleischtomaten in Scheiben schneiden , jeweils oben auf das Hack 1 Scheibe legen.
Als letztes den Käse - egal welchen - darüber streuen , für ca. 20 Minuten bei 210 Grad in den Backofen geben.
Prima Snack für zwischendurch - aber aufpassen, denn der Käse bleibt gerne am Gaumen kleben.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, halb und halb |
| 6 | Brötchen |
| Remoulade | |
| 2TL | Paprikapulver, mild |
| 1TL | Curry |
| 1Msp. | Pfeffer |
| 1TL | Fondor |
| 200g | Käse, geriebener Edamer oder frischen Pecorino |
| 1EL | Tomatenketchup |
| 2große | Fleischtomate(n) |
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