HomeGriechische Hackfleischbällchen
Rezept für Griechische Hackfleischbällchen
Dann das Hack mit den Semmelbröseln, Zwiebeln, gepresstem Knoblauch , den Gewürzen sowie dem Ei in einer Schale ordentlich vermengen.
Anschließend kleine oder etwas größere Bällchen formen , in die Mitte ein Loch hineindrücken , jeweils eine kleine Ecke des Fetas hinein legen , anschließend wieder mit dem Gehackten verschließen.
Jetzt die letzten beiden El Öl in die Pfanne geben , die Hackbällchen nach , nach auf die gewünschte Bräune braten.
Schmecken Klasse zu Gemüsereis , Tzatziki.
Zutaten
| 500g | Gehacktes, halb und halb |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 125g | Feta-Käse |
| 1Prise | Salz |
| 2TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| 1TL | Paprikapulver, mild |
| 2Msp. | Pfeffer, schwarz |
| 125g | Semmelbrösel |
| 1m.-großes | Ei(er) |
| 3EL | Olivenöl |
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