Pizza - Toast, kalorienarm

mit Tomatensauce - ohne Ketchup o. ä.

Die Toasts im Toaster vorrösten , auf ein Backblech legen.

Die Tomaten zusammen mit dem Knoblauch , der Chilischote in einen Topf geben , ca. 10 Minuten köcheln lassen. Pürieren , mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Oregano abschmecken (evtl. einen Spritzer Süßstoff dazugeben).
Die Sauce auf den Toasts verteilen , mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 10-15 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen , mit dem frischen, gehackten Basilikum bestreuen.

Natürlich können die Toasts nach Belieben belegt werden. Wer Kalorien sparen will, nimmt Gemüse, z.B. Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Pilze...

Ein Toast mit Gemüsebelag hat max. 80 kcal.

Zutaten

8Scheiben	Toastbrot, Vollkorn, (kleine)
75g	Käse, gerieben, fettarm (15%)
3EL	Basilikum, frisch
4große	Tomate(n), entkernt und geschält (ersatzweise 1 Dose passierte)
1Zehe/n	Knoblauch, gehackt
1kleine	Peperoni, mild, gehackt
1Spritzer	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
etwas	Oregano, getrocknet oder Pizzagewürz
evtl.	Süßstoff

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