HomeToskana Spinatnudeln
Rezept für Toskana Spinatnudeln
Die Margarine in einem Topf heiß werden lassen , darin die Zwiebel , den Speck anschwitzen. Die Tomaten dazu geben, ebenso den Spinat , die Spätzle. Alles gut mit Salz, Pfeffer , Knoblauch würzen , ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
Anschließend ca. 2 St,en durchziehen lassen , vor dem Servieren noch einmal kurz aufwärmen.
Zutaten
| 450g | Rahmspinat, TK |
| 250g | Spätzle |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 180g | Speck, durchwachsener |
| 1gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 2EL | Margarine |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| 125g | Schmand |
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