HomeGemüse - Hackbraten
mediterrane Füllung
Alle Zutaten zum Hackfleisch geben. Einen Hackbraten formen, in eine Auflaufform geben , 30 Minuten bei 220 Grad im Backofen braten.
Zutaten
| 400g | Hackfleisch, vom Rind |
| 5Scheiben | Aubergine(n) |
| 1TL | Olivenöl |
| 1große | Tomate(n), gewürfelt |
| ½ | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1EL | Tomatenmark |
| 1EL | Paniermehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Salz |
| ¼TL | Pfeffer |
| 1TL | Oregano |
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