HomePaprika - Zwiebel - Gemüse zu Frühlingsrollen
fettarm, schnell gemacht
Die Frühlingsrollen nach Packungsaufschrift, am besten im vorgeheizten Backofen, zubereiten.
In der Zwischenzeit die Paprika entkernen , in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln häuten, in Ringe schneiden.
Die Margarine in einem Topf erhitzen, zuerst die Zwiebeln kurz anbraten, dann die Paprikastücke dazugeben. Alles kräftig anbraten , mit dem Paprikapulver bestreuen. Die Hitze etwas runter stellen , ein wenig Wasser hinzu gießen. Mit Salz, Pfeffer , Gemüsebrühe nach Belieben würzen. Zum Schluss die Kräuter , den Käse unterheben.
Mit den fertigen Frühlingsrollen servieren.
Zutaten
| 2große | Paprikaschote(n), rot |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 10 | Margarine |
| 3TL | Basilikum, getrocknet |
| 2TL | Thymian, getrocknet |
| 1TL | Paprikapulver, gehäuft |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Gemüsebrühe | |
| 2EL | Parmesan, gerieben |
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