HomeIndische Banane mit Ingwer und Rosmarin
Rezept für Indische Banane mit Ingwer und Rosmarin
Butter in einer Pfanne zerlassen, geriebenen Ingwer , gehacktes Rosmarin hinzufügen , ständig rühren. Nach 1 bis 2 Minuten Bananen hineinlegen , von beiden Längsseiten je 1-2 Minuten bei geringer Hitze anbraten. Bananen so braten, dass sie innen nicht aufweichen! Bananen entfernen.
Zucker oder Honig in die Pfanne geben, karamellisieren lassen. Bananen nochmals kurz von beiden Seiten in der Soße drehen, , servieren.
Die Soße kann zusätzlich mit etwas Sahne oder Milch abgelöscht werden.
