Schokopudding spezial

cremiger Schokoladenpudding mit einen Hauch Mandelaroma

Das Puddingpulver mit etwas kalter Milch , dem Zucker glatt rühren. Das Bittermandelöl hinzugeben.

Den Rest der Milch zusammen mit der Schokolade aufkochen , die Puddingmasse mit einem Schneebesen unterrühren. Nochmal kurz aufkochen lassen , in hitzebeständige Behälter umfüllen. Schmeckt warm , kalt.

Zutaten

½Liter	Milch
2EL	Zucker
2Tropfen	Bittermandelöl
2Stück	Schokolade, zartbitter
1Pck.	Puddingpulver (Schoko)

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