HomePilz - Leber - Pfännchen
Rezept für Pilz - Leber - Pfännchen
Champignons , Leber in heißer Butter anbraten. Salbeiblätter abzupfen, mit Lauchzwiebeln zufügen , 2-3 Min. mit braten. Salzen, pfeffern , mit Sahne ablöschen. Kirschtomaten zufügen, nochmals aufkochen lassen , evtl. nachwürzen.
Zutaten
| 300g | Champignons, klein |
| 1Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 200g | Kirschtomate(n) |
| 250g | Putenleber, oder Hähnchenleber |
| 2EL | Butter |
| einige Stiele | Salbei, frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 100g | Schlagsahne |
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