Zucchini - Auflauf

Rezept für Zucchini - Auflauf

Kartoffeln schälen. Kartoffeln , Zucchini in Scheiben schneiden , in eine gefettete Auflaufform schichten. Sahne, Milch , 3 EL Wasser in einem Topf erhitzen , unter Rühren den Schmelzkäse darin auflösen. Knoblauch in die Soße pressen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Thymianblättchen bis auf 2 Zweige , Kümmel kräftig abschmecken , über die Kartoffeln , Zucchini gießen.
Im heißen Ofen bei 200°C/Gas Stufe 3 etwa 50 Min. garen. Mit übrigem Thymian garniert, servieren.

Wenn keine Kinder mitessen, kann statt des Wassers, Weißwein verwendet werden.

Zutaten

500g	Kartoffeln, fest kochend
2	Zucchini
	Fett, für die Form
100g	Schlagsahne
100ml	Milch
100g	Schmelzkäse
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Muskat
einige Stiele	Thymian
1Msp.	Kümmelpulver

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