Pikanter Paprika - Käse - Wurst - Salat

leichter Salat, perfekt als Beilage zum Grillen

Die Paprika, Tomaten, Käse , Schinkenwurst in ca. 0,5 cm² kleine Würfel schneiden, Zwiebel sehr fein würfeln. Alles mischen.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing mischen (geht am besten im Schüttelbecher) , über den Salat geben, ca. 1 Std. ziehen lassen.

Der Salat passt prima zu Gegrilltem oder einfach als Beilage zum Abendbrot. Meine Männer hier zu Hause können gar nicht genug davon bekommen.
Die Senfmenge kann man nach Geschmack variieren.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), grüne, gelbe und rote
1	Käse, Gouda
500g	Wurst, Schinkenwurst
1	Zwiebel(n)
2	Tomate(n), (Strauchtomaten)
5EL	Öl
3EL	Essig, Weinessig oder Balsamico
1TL	Salz
½EL	Senf
	Pfeffer
	Zucker

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