Brokkoli - Thunfisch - Quark - Auflauf

Low fat

Den Brokkoli in der Gemüsebrühe gar dünsten , anschließend pürieren. Den Quark unter das Brokkoli-Mus rühren. Den Thunfisch abtropfen lassen , mit einer Gabel zerpflücken. Die Zwiebel fein würfeln , zusammen mit dem Thunfisch unter die Quark-Brokkoli-Masse rühren. Mit Salz, Pfeffer , Chilipulver abschmecken.

In einer Auflaufform (am besten Silikon, muss nicht gefettet werden!) bei 180°C 35 - 40 Minuten backen.

Das Gemüse kann beliebig ausgetauscht werden. Der Auflauf schmeckt auch mit Karotten oder Zucchini sehr gut.

Zutaten

250g	Magerquark
300g	Brokkoli
150ml	Gemüsebrühe
1Dose	Thunfisch im Saft
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver oder Paprikapulver

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