HomePenne - Pfanne
Penne ganz schnell
Währenddessen die Bratwürste mit einer Gabel grob zerdrücken. Die Zwiebel , den Knoblauch fein hacken, in einer großen Pfanne mit Olivenöl anschwitzen, dann die Bratwurst zugeben. Diese unter Rühren anbraten , dann mit den Dosentomaten , der Hühnerbrühe ablöschen. Bei mäßiger Hitze 15 Minuten köcheln, dann den Mais zufügen , nach weiteren 5 Minuten den Schnittlauch, Oregano , eine Prise Zucker hinzugeben.
Die Penne mit der Sauce vermischen, mit Salz , Pfeffer abschmecken, mit Reibekäse bestreuen , servieren.
Variante:
Den Mais durch Erbsen ersetzen oder beides nehmen.
Zutaten
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