HomeEisaprikosenknödel
Rezept für Eisaprikosenknödel
Mit einem Eisportionierer mehrere Kugeln Vanilleeis ausstechen, die gefrorene Marmelade rein drücken, dann als Halbkugel auf einen Teller setzen, nochmals gefrieren.
Kurz vor dem Servieren dann die Halbkugeln zusammensetzen, in Haselnuss-Puderzucker-Gemisch wälzen , mit einem Aprikosen-Viertel verziert anrichten.
Zutaten
| ½Glas | Aprikosenkonfitüre |
| 1Pck. | Eis (Vanille-) |
| 100g | Haselnüsse, gerieben |
| 50g | Puderzucker |
| 1 | Aprikose(n) |
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