HomeGestürzter Apfelkuchen
Für 16 Stücke
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen , in Ringe schneiden.
Eier, Mehl, Margarine, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker , Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 1/3 des Teigs für die Schichten nehmen.
Apfelringe auf den Boden der Form legen, dünn mit Zimt , Zucker bestreuen, etwas Teig darüber geben. Wieder Apfelringe , Teig , Apfelringe. Die restlichen 2/3 vom Teig in die Springform geben.
Bei 160 Grad ca. 60 min backen. Leicht abkühlen lassen , auf eine Kuchenplatte stürzen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Margarine |
| 180g | Zucker |
| 220g | Mehl |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 4 | Äpfel |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| Zimt | |
| Zucker |
mehr...
Empfehlung
