Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen für den BBA
Rezept für Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen für den BBA
Alle Zutaten (außer Sonnenblumenkerne) der Reihe nach in den BBA geben.
Programm : Vollkorn
Bräune : dunkel
Größe : 2
Bei Signalton Sonnenblumenkerne zugeben.
Zutaten
| 500ml | Buttermilch, lauwarm |
| 75g | Sauerteig, flüssig |
| ½TL | Öl |
| 450g | Weizenmehl, Type 405 |
| 220g | Roggenmehl (Vollkorn-) |
| 2TL | Salz |
| ½TL | Zucker, braun |
| ½TL | Trockenhefe |
| 30g | Sonnenblumenkerne, eingeweicht |

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