HomeTSV 1860 München - Torte
Ein Muss (nicht nur) für Löwenfans - zum 18. Geburtstag
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Min. backen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif , Vanillezucker steif schlagen. Den inzwischen ausgekühlten Kuchen 1-mal waagrecht durchschneiden , mit einem Teil der Sahne füllen. Den Deckel draufgeben , den Kuchen r,um mit einem weiteren Teil der Sahne einstreichen.
Marzipan , Puderzucker verkneten, mit der blauen Lebensmittelfarbe einfärben, ausrollen , davon einen Löwen ausstechen. Diesen auf die Mitte der Torte legen. Die Torte mit Sahnetuffs (aus der restlichen Sahne) , den Zucker-Fußballern dekorieren.
Nun Kokosraspel , grüne Lebensmittelfarbe miteinander vermischen , den Rand der Torte zum Schluss damit bestreuen.
Eine ebenfalls sehr leckere Abwandlung, falls man keine Sahne mag: Ich habe die Torte 2-mal durchgeschnitten, die 3 Teigdrittel mit Orangensaft (falls keine Kinder mitessen - mit Orangenlikör) getränkt , die 2 unteren Teigböden mit Aprikosenmarmelade bestrichen. Anstatt Sahne habe ich dann eine Buttercreme verwendet. Ansonsten war der Kuchen genauso verziert. War fast noch besser als nur mit Sahne.
Der Dekoration sind natürlich keine Grenzen gesetzt. Meine Dekoration war für den 18. Geburtstag meines Bruders, wie man den Bildern unschwer entnehmen kann.
Zutaten
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 200g | Zucker |
| 125g | Walnüsse, gemahlen |
| 125g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 3Becher | Sahne |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| 100g | Marzipanrohmasse |
| 100g | Kokosraspel |
| 50g | Puderzucker |
| 1Tube/n | Lebensmittelfarbe, blaue |
| 1Tube/n | Lebensmittelfarbe, grüne |
| 1Pck. | Vanillezucker, 12 Fußballer aus Zuckerguss als Dekor |
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