Chinakohl mit Mandarinen

Chinakohl mal anders

Den Kohl halbieren, in feine Streifen schneiden. Gut waschen. Zwiebel würfeln , Mandarinen gut abtropfen lassen.
Butter erhitzen , die Zwiebelwürfel darin glasig schwitzen. Die Kohlstreifen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Currypulver , Paprika würzen. Die Sahne zufügen.
Ganz kurz aufkochen, die Mandarinen dazugeben , zum Schluss mit Muskat abschmecken.

Dazu schmecken Kartoffeln oder Weißbrot.

Zutaten

1m.-großer	Chinakohl
1Dose	Mandarine(n)
1m.-große	Zwiebel(n)
125g	süße Sahne
100g	Butter
	Salz
	Pfeffer
1Msp.	Paprikapulver, edelsüß
1Msp.	Muskat
3Msp.	Currypulver

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