HomeChicken Wings
die Besten!
Die Flügel waschen , trocknen. Ein Ofenblech mit Backpapier auslegen. Die Schale der Zitrone mit einem Sparschäler abtrennen , in Streifen schneiden, dann die Zitrone auspressen. Die Lorbeerblätter , die Zitronenschale auf dem Blech verteilen, dann die Flügel darauf legen. Den Saft der Zitrone über die Flügel geben. Den Pfeffer im Mörser grob zerstoßen, mit dem Olivenöl mischen, auf die Flügel gießen. Das Salz auf den Flügeln verteilen.
Im Ofen 20 min. backen, die Flügel wenden, weitere 20 min. backen, kontrollieren , evtl. weiter backen, bis sie golden , knusprig sind.
Zutaten
| 12 | Chicken Wings |
| 1große | Zitrone(n), unbehandelt |
| 5 | Lorbeerblätter |
| 1EL | Pfefferkörner, schwarz |
| 2EL | Olivenöl |
| 2TL | Meersalz, grob |
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