Quarkplätzchen

Rezept für Quarkplätzchen

Aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten , in Folie gewickelt über Nacht in den Kühlschrank legen.

Den Teig etwa 5 mm dick ausrollen. Beliebige Formen ausstechen , in Hagelzucker wälzen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , bei 200°C im vorgeheizten Ofen in etwa 20 Minuten goldbraun backen.

Zutaten

500g	Mehl
½TL	Backpulver
1Prise	Salz
2Pck.	Vanillinzucker
375g	Margarine
200g	Magerquark
	Hagelzucker, zum Bestreuen

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