HomeDänischer Zuckerkuchen
Brunsviger
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. 20 Minuten ruhen lassen.
Butter für die Füllung schmelzen , Zucker hinzufügen, kuz aufkochen. Mit einem Löffel Vertiefungen in den Teig drücken , die Füllung über den Kuchen verteilen.
Bei 200° 25 Minuten backen
Zutaten
| ¼Liter | Milch |
| 50g | Hefe |
| 100g | Butter, weiche |
| 2EL | Zucker |
| ½TL | Salz, grobes |
| 2 | Ei(er) |
| 500g | Mehl |
| 150g | Butter |
| 150g | Zucker, braun |
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