HomeObstauflauf mit Kirschen oder Ananas
süße Hauptspeise oder warmes Dessert
Eine Auflaufform mit Butter oder Margarine dick einfetten. Die Kirschen oder Ananas abtropfen lassen, der Saft wird nicht benötigt.
Das Mehl mit Salz, Zucker , Milch gut verrühren. Zitronenaroma, Vanillemark , Eier unterrühren. Der Teig bleibt sehr flüssig! Den Teig in die Auflaufform geben , die abgetropften Kirschen oder Ananas gleichmäßig darauf verteilen. Ca. 40 Minuten backen.
Vor dem Servieren evtl. mit Puderzucker bestreuen.
Als süßes Hauptgericht für 3 Personen oder als warmer Nachtisch für 6 Personen geeignet. Das Rezept lässt sich gut verdoppeln oder verdreifachen , schmeckt auch kalt noch gut.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Zucker |
| 300ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| ½Flasche | Aroma, (Zitronenaroma) |
| 1 | Vanilleschote(n), ausgekratzt |
| 40g | Butter oder Margarine zum Einfetten |
| 1Glas | Schattenmorellen oder: |
| 1Dose | Ananas, in Stücken |
| evtl. | Puderzucker |
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