Spaghetti mit Hähnchen - Tomaten - Sahne - Soße

Rezept für Spaghetti mit Hähnchen - Tomaten - Sahne - Soße

Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Zwiebeln , Knoblauch schälen , fein würfeln. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hähnchenfilet darin r,herum goldbraun braten. Die Zwiebeln , den Knoblauch zugeben , kurz mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer , getrocknetem Basilikum würzen. Stückige Tomaten zufügen , 2 - 3 Minuten köcheln lassen. Mit Sahne , Käse verfeinern. Die Soße mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Spaghetti abgießen , abtropfen lassen. Mit der Soße auf 4 Tellern anrichten. Nach Belieben mit Basilikum garniert servieren.

Zutaten

300g	Hähnchenbrustfilet
2	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
400g	Spaghetti
	Wasser (Salzwasser)
2EL	Öl
	Salz und Pfeffer, weißer
1TL	Basilikum, getrocknet
400g	Tomate(n), stückige
100g	Schlagsahne
25g	Parmesan, gerieben
evtl.	Basilikum zum Ganieren

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