HomeSaftige Lebkuchen mal anders
mit Äpfeln und zerkleinerten Trockenfrüchten
Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem Teig vermischen.
Auf Oblaten streichen , bei 175 Grad 20-25 Minuten backen.
Nach Wunsch mit Schokoladen- oder Zuckerguss überziehen.
Zutaten
| 200g | Orangeat |
| 200g | Zitronat |
| 200g | Rosinen |
| 2 | Äpfel, gerieben |
| 250ml | Milch |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Lebkuchengewürz |
| 2TL | Zimt |
| 1TL | Nelkenpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 2TL | Kakaopulver |
| 400g | Mandel(n), oder Haselnüsse, gemahlen |
| 500g | Mehl |
| 2Pck. | Backpulver |
| 140g | Butter, zerlassen |
| Oblaten |
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