HomeSchokotorte mit heller Mandel - Buttercreme
fix gemacht und trotzdem was fürs Auge und den Gaumen
Den Boden mit Hilfe eines Zwirns in 2 Böden teilen , mit der Buttercreme bestreichen. Böden wieder zusammensetzen , ebenfalls alles mit der Creme abdecken, auch den Rand. Nach Belieben dekorieren.
Buttercreme:
Aus der Milch , 1,5 Pck. Puddingpulver nach Anleitung einen Pudding kochen.
Pudding , Butter auf Zimmertemperatur bringen , zusammenmischen, bis daraus eine glatte Creme entsteht. Puderzucker nach Geschmack , Mandeln untermischen.
Tipp:
Am besten 2 Tage vor dem Verzehr herstellen, zieht dann super durch , ist schön saftig.
Zutaten
| 65g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| ¼Liter | saure Sahne |
| 3EL | Kakaopulver |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Natron |
| 1 ½Pck. | Puddingpulver (Vanillie, Sahne oder Mandelgeschmack) |
| ½Liter | Milch |
| Puderzucker, nach Geschmack | |
| 175g | Butter |
| 50g | Mandel(n), oder Haselnüsse gemahlen |
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