Maistopf mit Paprika und Thunfisch

Rezept für Maistopf mit Paprika und Thunfisch

Die Zwiebel , die Knoblauchzehe in der Butter anbraten. Den Thunfisch , den Zuckermais mit der Brühe dazu geben , erhitzen. Mit Paprikapulver, Zitronensaft, Salz , Pfeffer abschmecken , etwa 3 Minuten kochen lassen. Zum Schluss nur noch die Paprikaschoten dazu geben , nochmal abschmecken.

Ich füge die Paprika zum Schluss bei, da ich sie sonst zu schlapp finde. Wer möchte, kann sie auch schon zu Anfang mit den Zwiebeln anbraten.

Zutaten

2Dose/n	Thunfisch, im eigenen Saft, je 185 g
2Dose/n	Mais, je 340 g
½Liter	Brühe
3EL	Zitronensaft
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1	Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder
1Msp.	Knoblauchpulver
2	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
30g	Butter
1TL	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer

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