Gnocchi in Spinatkäsesoße

lecker - und in 10 min auf dem Tisch

In einer großen Pfanne Butter erhitzen , kleingehackte Zwiebel , Knoblauch darin kurz andünsten. Nach ca. 1 min die Gnocchis dazu geben , ca. 3 min mitbraten. Milch aufgießen, so dass der Boden der Pfanne gut bedeckt ist. Schmelzkäse , die Spinat-Minis dazu geben , auflösen lassen. Einmal kurz aufkochen. Evtl. mit Pfeffer , Salz abschmecken.

Variante: Wer mag, kann statt dem Schmelzkäse ca. 75g Gorgonzola verwenden.

Zutaten

500g	Gnocchi, (aus dem Kühlregal)
450g	Spinat (Rahmspinat - Minis)
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2	Schmelzkäse - Ecken a 25g (evtl. auch 3 Ecken)
	Milch
	Butter, (zum Anbraten)
	Salz und Pfeffer

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