Bananenkuchen mit Nüssen

würde lange frisch bleiben, wenn man ihn lassen würde ...

Margarine mit Eiern, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Bananen mit der Gabel zerdrücken , unter die Masse heben. Nüsse, Mehl , Backpulver mischen , ebenfalls unter die Masse rühren. In eine Kranzform, die mit Butter eingefettet , mit Semmelbrösel bestreut wurde, füllen , im vorgeheizten Backofen ca. 1 Std. bei 180-200°C backen.

Zutaten

300g	Margarine
5	Ei(er)
300g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
5	Banane(n)
250g	Nüsse, gemahlen
500g	Mehl
1 ½Pck.	Backpulver
	Butter und Semmelbrösel für die Form

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