HomeSaltimbocca mit Rosmarin
Eine feine Schnitzelvariante.
Die Schnitzel flach klopfen, quer halbieren, würzen, jeweils mit 1 Stück Rohschinken , ½ Rosmarinzweig belegen. Die Saltimbocca auf das Kuchenblech legen.
Im Ofen bei großer Hitze ca. 5 Min. braten.
Beilage: Risotto oder Risotto Milanese.
Zutaten
| 10kleine | Kalbsschnitzel |
| ½TL | Salz |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 5Scheiben | Schinken, roh, geviertelt |
| 5Zweig/e | Rosmarin, halbieren |
mehr...
Empfehlung
