Schnitzel einmal anders

Rezept für Schnitzel einmal anders

Schnitzel leicht klopfen. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Schnitzel in einer Pfanne in heißem Öl auf jeder Seite kurz braten. Fleisch in eine tiefe Auflaufform geben. Schnitzel mit dem Brät bestreichen. Pilze auf dem Brät verteilen. Rotwein , Sahne mit etwas Instantbrühe abschmecken , zwischen die Schnitzel gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca 30 Minuten garen. 10 Min. Vor Ende der Garzeit den Käse auf die Schnitzel legen , fertig garen.

Dazu schmecken Nudeln.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
250g	Brät
1Dose	Champignons, in Scheiben oder frische
125ml	Rotwein
3Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Brühe (Instant)
4Scheiben	Käse (Emmentaler oder Gouda)

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