Kakaoplätzchen

Rezept für Kakaoplätzchen

Die weiche Butter mit dem gesiebten Mehl, Speisestärke, Zucker , Vanillinzucker, Ei, Kakao , Backpulver in eine Schüssel geben. Mit dem Knethaken des elektrischen Rührgeräts zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Rollen von 3 cm Durchmesser formen, in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden , diese zu Kugeln drehen.

Abgezogene Mandelhälften oder Walnusskerne in das Eiweiß tauchen , in die Teigkugeln drücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen , im vorgeheizten Ofen bei 200°C auf der mittleren Schiene etwa 20 Minuten backen.

Zutaten

200g	Butter
250g	Mehl
50g	Speisestärke
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1	Ei(er)
30g	Kakao
2TL, gestr.	Backpulver
n. B.	Mandel(n) oder Walnüsse zum Garnieren
1	Eiweiß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net