HomeKnusperbrot
der Teig reicht für 2 Brote
Aus Mehl, Salz, Zucker, Hefe , Milch einen Hefeteig kneten.
Das Müsli einarbeiten , 1 St,e an einen warmen Ort abgedeckt gehen lassen.
Noch mal kurz durchkneten.
In zwei Kastenformen füllen , bei 200° ca. 1 Std. backen.
Nach etwas 10 Min. einschneiden.
Zutaten
| 750g | Mehl |
| 1Würfel | Hefe, + 20 g |
| 600ml | Milch |
| 120g | Müsli, (Vitalis Knusper-Erdbeer, weniger süß ) |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Zucker |
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