Karlsbader Schnitten

schmeckt nach Kindheit - hier die kulinarisch wertvollere Variante

Damit die Toastscheiben im Ofen nicht so matschig werden, brate ich sie ganz kurz ohne Fett vorher in einer beschichteten Pfanne an.

Dann mit Butter bestreichen, die Tomaten mit Salz , Pfeffer würzen , auf den Scheiben verteilen, darauf einige gewaschene Blätter von frischem Basilikum geben , alles erst mit Kochschinken oder Mortadella belegen, dann mit dem Schnittkäse. Auf ein Blech lagen , bei 180 Grad ca. 15 Minuten überbacken, bis der Schnittkäse angeschmolzen ist.

Zutaten

12Scheiben	Toastbrot (Vollkorn)
12Scheiben	Kochschinken oder Mortadella
12Scheiben	Käse nach Geschmack
	Butter
1Dose	Tomate(n)
	Basilikum, frisches
	Salz und Pfeffer

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