HomeHühnersuppe
Rezept für Hühnersuppe
Gemüse nach Belieben klein schneiden (z.B. in Würfel) , nach der St,e zugeben.
Alles wieder ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Danach den Reis, die Nelken , das Lorbeerblatt zugeben , alles weitere 15 Minuten kochen lassen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Das Huhn herausnehmen, häuten, das Fleisch von den Knochen lösen , in m,gerechten Stücken in die Suppe geben.
TIP: Die Nelken , das Lorbeerblatt in einen Teefilter geben , in den Topf hängen, so kann man die Gewürze besser entfernen , muss sie nachher nicht mühsam vom Teller fischen.
Zutaten
| 1 | Huhn, Suppenhuhn |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2Tasse/n | Reis |
| 5 | Möhre(n) |
| 2Stange/n | Lauch |
| ½Knolle/n | Sellerie |
| 3 | Nelke(n) |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Salz und Pfeffer |
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