HomeFeuchter Kokoskuchen
Rezept für Feuchter Kokoskuchen
Danach 1 Tasse Zucker mit den Kokosraspeln mischen , auf den Teig geben.
Den Kuchen ca. 25 min bei 200° backen, sofort auf den noch heißen Kuchen einen Becher Schlagsahne (flüssig) geben.
Man kann den Teig gut abwandeln, indem man Apfelscheiben oder Kirschen oder auch Marmeladenkleckse auflegt, danach dann Kokosraspeln mit Zucker.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 4Tasse/n | Mehl |
| 2 | Backpulver |
| 2 | Vanillezucker |
| ½Liter | Buttermilch |
| 200g | Kokosraspel |
| 1Tasse | Zucker |
| 1Becher | Schlagsahne |
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